Compartir
Facebook
Empresa
ArazáDescripción de la Empresa
All day brunchEstado
Distrito CapitalLocalidad
ChuaoTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Estamos en la búsqueda de un Jefe de Salón con alto nivel de liderazgo y vocación de servicio para integrarse a nuestro equipo de gestión operativa. Este perfil es fundamental para garantizar la excelencia en la atención al cliente, la coordinación impecable del personal de sala y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad en el servicio.Responsabilidades Principales:
- Liderazgo de Equipo: Supervisar, capacitar y motivar al personal de sala (mesoneros, runners y anfitriones) para asegurar un desempeño óptimo y un ambiente de trabajo profesional.
- Gestión del Servicio: Coordinar la operatividad diaria del salón, desde la apertura hasta el cierre, garantizando que cada etapa del servicio se ejecute con fluidez y elegancia.
- Atención al Cliente: Actuar como el principal referente de hospitalidad, resolviendo cualquier eventualidad con diplomacia y asegurando la máxima satisfacción de los comensales.
- Control Operativo: Supervisar el cumplimiento de los protocolos de montaje, limpieza, etiqueta y estándares de higiene vigentes.
- Optimización de Ventas: Fomentar técnicas de venta sugestiva y garantizar el conocimiento profundo de la carta por parte de todo el equipo.
Perfil Requerido:
- Experiencia comprobable mínima de 5 a 10 años en cargos de supervisión en restaurantes de alto nivel o sector hospitality.
- Formación académica en Hotelería, Administración de Empresas Turísticas o áreas afines (deseable).
- Sólidos conocimientos en protocolos de servicio de mesa, etiqueta y manejo de sistemas de gestión.
- Capacidad analítica para la resolución de conflictos y toma de decisiones bajo presión.
- Habilidades de comunicación asertiva y liderazgo empático.
- Impecable presencia personal y profesionalismo.
Ofrecemos:
- Ingreso competitivo acorde a la experiencia y perfil profesional.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una estructura organizacional sólida.
- Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.
- Beneficios de ley y compensaciones adicionales.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
5-10 añosEMPLEOS RELACIONADOS
Oferta destacada
Ejecutivo Cuentas Clave (Consumo Masivo)
- Ubicación: Caracas | Estado: Distrito Capital
- Buscamos un Ejecutivo de Cuentas Clave para distribuidora líder en Caracas. Objetivo del cargo: • Gestionar y hacer crecer la cartera de Cuentas Clave (grandes...
- Publicación: 23/03/2026 - Salario: ----------
Oferta destacada
Promotor/a- Mercaderista Caracas-Miranda-Baruta
- Ubicación: Caracas | Estado: Distrito Capital
- ¿Tienes experiencia como mercaderista, promotor, vendedor o trabajaste en farmacias o charcuterías? Qué buscamos? -Personas responsables, comprometidas y con buena presencia que tengan experiencia en...
- Publicación: 15/04/2026 - Salario: ----------
Oferta destacada
Analista Contable Especializado en Costos - Alimentos y Bebidas
- Ubicación: Caracas | Estado: Distrito Capital
- Nos encontramos en la busqueda de talentos brillantes como tu, para ocupar vacante en el area administrativo contable: Ubicación: Caracas, Venezuela Reporta a: Gerente de...
- Publicación: 07/04/2026 - Salario: ----------