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Empresa
BRIGADERIA'S GOURMET, C.ADescripción de la Empresa
Comercialización, Fabricación, procesamiento de alimento a base de harina de trigo, harina leudante, así como de chocolate, de toda materia prima, necesaria para panadería, pastelería, repostería y bombonería en general.Estado
MirandaLocalidad
CaracasTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Debe tener experiencia práctica en la creación y elaboración de una amplia variedad de productos de repostería. Debe ser capaz de desarrollar nuevas recetas, presentaciones y diseños para satisfacer las demandas de los clientes y mantenerse actualizada en las últimas tendencias de repostería. Debe tener un conocimiento sólido de los ingredientes, métodos de cocción, técnicas de decoración y manipulación de utensilios y equipos de repostería. Esto incluye comprender los diferentes tipos de harinas, levaduras, azúcares, chocolates y otros ingredientes utilizados en la repostería.
Requiere precisión y atención al detalle. debe tener la habilidad de medir y pesar ingredientes con precisión, seguir recetas al pie de la letra y asegurarse de que cada producto esté bien presentado y decorado.
Es fundamental ser capaz de administrar eficientemente el tiempo y organizar múltiples tareas. Esto incluye planificar y coordinar la producción diaria, manejar pedidos y asegurarse de que los productos estén listos en los plazos establecidos.
Debe tener pasión por su trabajo y estar dedicada a brindar productos de alta calidad. La repostería puede ser exigente, pero una actitud positiva, perseverancia y amor por lo que se hace pueden marcar la diferencia en la calidad final de los productos.
Es importante que la repostera pueda trabajar de manera colaborativa y efectiva con otros miembros del equipo. Esto implica comunicación clara, respeto mutuo y disposición para apoyarse y aprender unos de otros.
Mínimo Nivel Académico Requerido
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