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Empresa
Full Pizza VenezuelaDescripción de la Empresa
EMPRESA LIDER EN COMIDA RAPIDAEstado
Distrito CapitalLocalidad
caracasTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Descripción del cargo:Estamos en búsqueda de un Inspector de Calidad para nuestra planta de producción, con sólidos conocimientos en procesos de molienda, panificación y control de insumos farináceos. Este rol es clave para garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de inocuidad y calidad.
Responsabilidades:
Supervisar los procesos de recepción, almacenamiento y transformación de harina.
Realizar inspecciones físicas, químicas y organolépticas de materias primas y productos terminados.
Verificar el cumplimiento de normas sanitarias, BPM y HACCP en la planta.
Documentar hallazgos, no conformidades y acciones correctivas.
Coordinar con los equipos de producción y laboratorio para asegurar la trazabilidad.
Participar en auditorías internas y externas.
Requisitos:
Técnico Superior Universitario o Licenciado en Tecnología de Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Química o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años en control de calidad en plantas alimentarias, preferiblemente en harina o panificación.
Conocimiento en normativas sanitarias nacionales.
Manejo de instrumentos de laboratorio y técnicas de muestreo.
Capacidad de análisis, atención al detalle y trabajo en equipo.
Ofrecemos:
Salario competitivo y beneficios de ley.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínima Experiencia Laboral Requerida
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