INSPECTOR DE CALIDAD

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Empresa

Protinal Proagro

Descripción de la Empresa

Empresa dedicada al sector Agroindustrial

Estado

Carabobo

Localidad

Valencia

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Ing en Alimentos, Químico ó Agroindustrial
Disponibilidad para trabajar por turnos
Valencia - Carabobo

1. Medir temperaturas de cavas, túneles de almacenamiento y de la etapa de enfriamiento, siguiendo los lineamientos establecidos en el Sistema de Monitoreo de la Calidad (QMS), a fin de asegurar el cumplimiento de la cadena de frio del producto.
2. Realizar la evaluación de los puntos críticos de control, siguiendo los lineamientos establecidos en el Sistema de Gestión de la calidad y el Plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, para asegurar la inocuidad de los productos.
3. Realizar evaluaciones sobre la calidad del producto, proceso, ambiente y personal, a través del cumplimiento del programa de auditoria y evaluaciones de calidad, a fin de asegurar el cumplimiento de las especificaciones del producto y del proceso.
4. Verificar el inventario por fecha de producción de cavas de conservación y generar las alertas en caso de necesario, siguiendo los lineamientos establecidos en el Sistema de Gestión de Calidad, a fin de prevenir perdidas de producto por deterioro del mismo.
5. Verificar la temperatura de los productos a despachar, siguiendo los lineamientos establecidos en el Sistema de Gestión de la Calidad, con la finalidad de asegurar que se encuentren en óptimo estado de conservación.
6. Verificar las condiciones de los vehículos de carga (temperatura, higiene, estado físico) por cada despacho, siguiendo los lineamientos establecidos en el Sistema de Gestión de la Calidad, con la finalidad de preservar condiciones seguras y confiables para el operador.
7. Evaluar devoluciones y eliminaciones de cava, siguiendo los lineamientos establecidos en el procedimiento de producto no conforme, con la finalidad de recomendar el dictamen del producto no conforme y su disposición final.
8. Asegurar la clorinación de la fuente de agua, siguiendo los lineamientos establecidos en las Buenas Prácticas de Fabricación, con la finalidad de asegurar la calidad del agua que se usa como ingrediente o coadyuvante del proceso.
9. Notificar a su supervisor inmediato cualquier incidente que se presente, siguiendo los lineamientos de la Gerencia de Aseguramiento de Calidad, con la finalidad de tomar las acciones correctivas.
10. Asegurar el cumplimiento de los lineamientos y normativas en materia de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), Protección Integral, Seguridad, Salud Laboral y Medio Ambiente, con la finalidad de preservar el bienestar de los trabajadores y garantizar la continuidad operativa de la empresa.
11. Promover y cumplir las disposiciones

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