GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAD

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Empresa

CASA D ITALIA

Descripción de la Empresa

CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO

Estado

Zulia

Localidad

MARACAIBO

Salario

inf en la entrevista

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza


experiencia 3 años comprobable en el area DE ADMINISTRACION DE RESTAURANTES
vivir en zona norte de maracaibo INDISPENSABLE
sexo indistinto
EDAD ENTRE 30 Y 45 AÑOS
supervisar y administrar las operaciones de alimentos y bebidas en un establecimiento de servicio de alimentos
responsabilidades típicas de un gerente de alimentos y bebidas incluyen gestionar elINVENTARIO y los costos de insumos, planificar y coordinar eventos y menús, contratar y capacitar al personal de servicio y cocina, garantizar la calidad del servicio al cliente, y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
estrategias de marketing para aumentar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. Son responsables de garantizar que los clientes reciban una excelente experiencia gastronómica
Gestionar y controlar los costos de alimentos y bebidas, manteniendo un equilibrio entre la calidad y el precio para garantizar la rentabilidad del negocio.
Supervisar el personal de servicio y cocina, incluyendo su contratación, capacitación y evaluación.
Planificar y coordinar los menús y eventos especiales, incluyendo la selección de ingredientes, la preparación de platos y la presentación.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la salud y seguridad de los clientes y el personal.
Colaborar en el desarrollo de nuevos conceptos y estrategias de marketing para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar los ingresos del negocio.
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