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Empresa
ArazáDescripción de la Empresa
All day brunchEstado
Distrito CapitalLocalidad
CaracasSalario
400Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
¡Esta es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo!Estamos en la búsqueda de un profesional apasionado y altamente calificado, con sólidos conocimientos y formación en academias de repostería reconocidas en Caracas. Si dominas las técnicas clásicas y de vanguardia, y tu creatividad se refleja en cada postre que elaboras, ¡queremos conocerte!
El Perfil que Buscamos:
Deseamos incorporar a un Pastelero que combine precisión técnica con una visión artística, capaz de crear experiencias memorables para nuestros clientes a través de la repostería.
Tus responsabilidades clave incluirán:
Elaboración de Repostería de Alta Calidad: Preparar una amplia variedad de postres.
Dominio de Técnicas Avanzadas: Aplicar técnicas de pastelería clásica y moderna, incluyendo mousses, glaseados, atemperado de chocolate, masas laminadas, rellenos y decoraciones sofisticadas.
Creatividad y Desarrollo de Recetas: Contribuir con ideas innovadoras para el desarrollo de nuevos productos y la mejora de las recetas existentes.
Gestión de Ingredientes: Controlar el inventario de insumos de repostería, realizar pedidos y asegurar el uso eficiente de los productos, minimizando el desperdicio.
Estándares de Higiene y Calidad: Cumplir rigurosamente con las normativas de higiene, seguridad alimentaria y los más altos estándares de calidad en todas las etapas de la producción.
Mantenimiento de Equipos: Operar y mantener en óptimas condiciones los equipos de pastelería.
Requisitos Indispensables:
Formación Profesional: Indispensable tener formación y/o diplomados en pastelería o panadería de academias reconocidas en Caracas
Experiencia Comprobable: Mínimo 3 años de experiencia progresiva como Pastelero en restaurantes, hoteles de lujo, pastelerías de renombre o emprendimientos de repostería de alta gama.
Conocimiento de Materias Primas: Profundo conocimiento de los ingredientes, sus propiedades y las técnicas adecuadas para su manipulación.
Creatividad y Atención al Detalle: Habilidad para la decoración y presentación artística de postres.
Trabajo en Equipo: Capacidad para colaborar eficazmente en un ambiente de cocina dinámico.
Disponibilidad: Horarios de pastelería/restaurante (incluye fines de semana y festivos).
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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