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Empresa
Deli Corporación 01, C.ADescripción de la Empresa
Migas Café -Restaurantes consumo masivo AlimentosEstado
Distrito CapitalLocalidad
CaracasTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Empresa Venezolana líder en el área de consumo masivo se encuentra en la búsqueda de Gerente de CalidadPerfil:
• Mayor de 30 años
• Universitarios
• Buena Presencia
• Dinámico, Proactivo.
Responsabilidades Específicas:
• Garantizar la realización de las pruebas de control de calidad necesarias de acuerdo a las especificaciones establecidas por el fabricante de materia prima o los estándares definidos para el producto terminado.
• Desarrollar el análisis sensorial requerido para evaluar las propiedades organolépticas, tanto del producto terminado regular como en el desarrollo de nuevos productos.
• Emplear y/o supervisar el uso del formato Check List para verificar las buenas prácticas de fabricación y la gestión de los supervisores de producción y control de calidad respectivamente.
• Elaborar el informe mensual de Aseguramiento de la Calidad con apoyo en los distintos registros de control para consignar ante el Gerente de Planta los progresos y las áreas de oportunidad detectadas.
• Solicitar mensualmente el reporte de inspección realizado por los Supervisores de Control de la Calidad para valorar las necesidades del área de limpieza y reportar al Gerente de la Planta para el diseño del plan de acción correspondiente.
• Gestionar las fichas técnicas y el registro en la formulación de los productos de acuerdo a las especificaciones de control establecidas en el Sistema de Gestión de la Calidad.
• Participar intermitentemente en la recepción de la materia prima despachada por los distintos proveedores para monitorear las condiciones de traslado, temperatura, empaque y demás indicios que definen la trazabilidad de los productos.
• Gestionar la captación y selección de los proveedores que ofrecen servicios de control de plagas con apoyo en el criterio de la Gerencia de Planta.
* Entre Otras
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínima Experiencia Laboral Requerida
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