ANALISTA DE LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA (favor leer la descripcion de la vacante)

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Empresa

Suministros Universales Otasan, C.A.

Descripción de la Empresa

Suministros Universales Otasan, C.A. cuyas oficinas corporativas están ubicadas en Caracas, es una importante empresa del sector industrial dedicada a procesos productivos, compras corporativas y puesta en marcha de plantas de producción en el ramo de alimentos entre otros.

Estado

Anzoátegui

Localidad

Caigua

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

FAVOR LEER LA DESCRIPCION DE LA VACANTE Y POSTULARSE SOLAMENTE SI CUMPLE CON EL PERFIL
La vacante está disponible en Caigua Estado Anzoátegui. Favor abstenerse si no reside en Anzoátegui.

Perfil de Cargo: Analista de Laboratorio de Microbiología

‎ ‎Objetivo General: Ejecutar los análisis microbiológicos de rutina de materias primas, material de empaque, producto en proceso, producto terminado y ambientes, garantizando el cumplimiento estricto de los procedimientos normalizados y las normativas de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) para asegurar la inocuidad y calidad del producto.
‎
‎* Funciones y Responsabilidades Principales
‎Análisis Microbiológicos:
‎Realizar la siembra, incubación y recuento de microorganismos (bacterias, hongos, levaduras) en muestras de agua, materias primas (ej. gel de aloe), producto intermedio y producto final.
‎Ejecutar pruebas de detección e identificación de patógenos específicos (ej. E. coli, Salmonella, mohos) según los protocolos internos y normativas vigentes.
‎Realizar análisis de esterilidad y valoraciones microbiológicas cuando aplique.

‎Monitoreo y Control Ambiental:
‎Participar en el muestreo microbiológico periódico de áreas de producción, equipos y personal (monitoreo de superficies y aire).
‎Realizar pruebas de fertilidad y control de calidad a los medios de cultivo preparados.
‎
Gestión de Laboratorio:
‎Preparar, esterilizar y controlar la calidad de medios de cultivo, reactivos y soluciones.
‎Mantener el cepario (colección de cultivos microbianos) y asegurar su adecuada manipulación y conservación.
‎Manejar y mantener equipos de laboratorio (autoclaves, estufas, incubadoras, microscopios) realizando verificaciones y calibraciones periódicas.
‎Asegurar la limpieza, desinfección y orden del área de trabajo, cumpliendo con los estándares de bioseguridad.

Documentación y Reporte:
‎Documentar de forma precisa, oportuna y legible todos los procedimientos, observaciones y resultados de los análisis.
‎Generar los certificados de análisis e informes de resultados.
‎Reportar inmediatamente al Supervisor cualquier resultado fuera de especificación (OOS) o anomalía detectada.
‎Colaborar en la elaboración y actualización de Procedimientos Normalizados de Trabajo (PNTs) del laboratorio.

Cumplimiento Normativo:
‎Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio (GLP) y las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP).
‎Gestionar y controlar los residuos peligrosos generados en el laboratorio de acuerdo con las normativas de Medioambiente y Seguridad.

Requisitos del Perfil
‎‎Formación Académica T.S.U. o Licenciatura/Grado en Microbiología, Biología, Química Farmacéutica, Bioquímica, o carreras afines.
‎Experiencia Laboral Mínimo 1 a 2 años de experiencia como Analista de Microbiología, preferiblemente en la industria farmacéutica, alimenticia o cosmética.
Poseer vehículo propio.
‎
Conocimientos Técnicos
Dominio de técnicas de siembra, recuento e identificación microbiana.
Sólidos conocimientos en preparación de medios de cultivo y manejo de cepas.
Conocimiento de normativas de calidad (GMP/GLP) e ISO aplicables.
Manejo de equipos de laboratorio de microbiología.
Conocimiento básico de gestión de datos y estadística de laboratorio (ej. Excel).
Manejo del sistema Profit Plus 2kdoce (no excluyente)

Competencias Personales
Atención al Detalle y alta precisión en el manejo de datos.
Capacidad para seguir protocolos de forma estricta.
Proactividad y Organización.
Capacidad de trabajo en equipo y excelente comunicación.
Compromiso con la seguridad y la bioseguridad.
‎

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años
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